20/03/2007
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Tre rassegne per un unico grande evento
Il panorama espositivo è compreso in tre Manifestazioni tematiche, che rappresentano l'intera filiera tecnologica nei comparti delle conserve vegetali, dei prodotti a base di latte e della multisettorialità.
TECNOCONSERVE: è la più importante esposizione mondiale delle tecnologie per l'industria delle conserve vegetali, dalle macchine per la raccolta e selezione, agli impianti per la trasformazione, ai sistemi di confezionamento ed imballaggio. Da sempre focalizzata sui temi del pomodoro e dei prodotti orticoli, ha saputo rappresentare in modo crescente ed approfondito il processo della frutta e le tecnologie che si sono affermate nel tempo, come la IV e V gamma, senza trascurare la rappresentazione delle tecnologie ittiche e per i prodotti conservati a base di carne.
MILC: costituisce uno dei punti di forza di Cibus Tec, ed è oggi considerata leader indiscussa nei segmenti della lavorazione dei formaggi a pasta filata, dei formaggi duri tipici e dei sistemi di lavorazione e di confezionamento del latte fresco e UHT. Attenta alle evoluzioni di un mercato in continuo fermanto ed in grande evoluzione, la manifestazione ha sempre avuto grande attenzione nei confronti di soft drinks e bevande a base di latte.
MULTITECNO: rappresenta la tecnologia intersettoriale e di filiera per l'industria alimentare. In essa sono rappresentate le tecnologie che attraversano orizzontalmente un gran numero di processi produttivi alimentari, come l'igiene di fabbrica, la strumentazione ed i sistemi di controllo, il processo dei liquidi alimentari, l'etichettatura ed il packaging. Dal 2005 Multitecno è anche Logistica, con gli EPC DAYS, che hanno offerto un importante momento di confronto in materia di EPC ed automazione della Supply Chain attraverso l'identificazione in radiofrequenza (RFID), e durante i quali sono state affrontate a 360° tutte le tematiche connesse alla tecnologia RFID ed alla sua implementazione nell'EPC Global Network: risparmio, rapidità e precisione delle Tag RFID nell'industria alimentare e nella grande distribuzione, produzione di strumenti a supporto delle applicazioni EPC, laboratori di sperimentazione per le valutazioni tecnologiche.
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